天才的餐桌:拉伯雷的孩子们
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Published: |
浙江大学出版社
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Publisher Address: | 杭州 |
Publication Dates: | 2024 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 233页: 彩图,彩照 ; 21cm |
ISBN: | 978-7-308-23861-8 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2(1) |
Call Number: | TS971.2/6206 |
Contents: | 本书收录了多位艺术家、历史名人等对食物的珍贵记忆,通过安迪·沃霍尔的金宝汤、明治天皇的午餐宴、《金瓶梅》里的蟹肉料理、小津安二郎的咖哩寿喜烧等,透视饮食背后的文化观点与历史意涵。 |