Screen Library笠原将弘的超·鸡料理事典
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| Published: |
河南科学技术出版社
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| Publisher Address: | 郑州 |
| Publication Dates: | 2022 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Carrier Form: | 190页: 彩图，彩照 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5725-0825-7 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.125.2 |
| Call Number: | TS972.125.2/8173 |
| Contents: | 本书按照部位分为鸡胸肉、鸡腿肉、鸡翅、鸡绞肉、整鸡、鸡肝、鸡里脊等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技巧，同时提供具有个人特色的113道超美味又超好做的鸡料理食谱。 |