Screen Library农副食品检验检测与农业育种技术
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| Main Authors: | ; ; |
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| Published: |
吉林科学技术出版社 2024印
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| Publisher Address: | 长春 |
| Publication Dates: | 2023 2024印 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 285页: ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5744-0907-1 |
| Index Number: | TS207 |
| CLC: |
TS207.3 S33 |
| Call Number: | TS207.3/7231 |
| Contents: | 本书围绕“农副食品检验检测与农业育种技术”这一主题，阐述了食品检测基础理论、食品检测技术创新及其应用、果蔬食品与转基因食品的检测、食品样品的采集与制备、微生物与食品微生物检验、农副食品的感官鉴别，论述了遗传的规律与变异、作物遗传育种技术，探究了现代分子育种、大田作物分子育种技术、杂粮分子育种技术等内容。 |