张晔解读《中国居民膳食指南》
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Main Authors: | ; |
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Published: |
青岛出版社
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Publisher Address: | 青岛 |
Publication Dates: | 2012 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 192页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5436-7861-3 |
Index Number: | R151 |
CLC: | R151.4 |
Call Number: | R151.4/1260-1 |
Contents: | 本书旨在为大家讲解膳食结构、营养搭配的原则和知识,并结合她们多年的营养师经验提供了一些操作性、实用性较强的配餐原则,推荐一些合适的食物,介绍了防止营养流失的烹饪方法和食谱,读者朋友可以根据自己的实际情况和食物交换表灵活运用,为全家人搭配出合理的餐饮。 |