舌尖上的安全
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Main Authors: | |
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Published: |
化学工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2014 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 199页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-122-16871-9 |
Index Number: | TS201 |
CLC: | TS201.6 |
Call Number: | TS201.6/1161 |
Contents: | 本书挑选了日常生活中最常见的,同时也是有过食品安全问题或传闻的近100种食物,对这些食物优劣分辨的方法、技巧及小窍门进行说明,旨在提高老百姓对优劣食物的辨别能力。 |