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好团队是训出来的:餐饮旺店人员培训全程实录

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Bibliographic Details
Main Authors: 杨铁锋 (杨铁锋,王维著); 王维
Published: 人民邮电出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 206页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-115-53869-7
Index Number: F719
CLC: F719.3
Call Number: F719.3/4988-5
Contents: 普华经管 杨铁锋餐饮兵法系列
本书从寻找制高点、培训动员会、养成做事到位的习惯、成为解决问题的高手、建立高标准、打造品牌提升形象、提高专业技能、向海底捞学服务、让头回客成为回头客等角度,介绍了餐饮企业打造标杆团队的培训过程,呈现了山东头一锅这一餐饮旺店人员培训的全过程,可以为各餐饮企业人员培训及队伍建设提供参考。